Naše výrobky
Veškeré výrobky jsou vyrobeny z mléka od našich kravek. Mléko pouze šetrně pasterujeme. Neupravujeme tučnost ani jinak do mléka nezasahujeme, abychom uměle prodloužili trvanlivost výrobků. Dbáme na etiku chovu.
Výrobky vyrábíme každý den jiný druh. Ty žádanější i několikrát v týdnu. Tak aby se k vám dostaly co nejčerstvější. U všech výrobků doporučujeme spotřebovat do 10 dní od výroby.
Výrobky sice balíme do plastů, ale jen do kelímků rPet, které jsou vyrobeny z recyklovaného plastu a dají se dále recyklovat. Proto prosím třiďte obaly z našich výrobků.
Navštivte nás na našem statku ve Slatině denně kromě pondělí a neděle nejlépe mezi 16 a 17 hod. Můžete si prohlédnout stáj a nakoupit čerstvé výrobky. Chcete-li mít jistotu dostupnosti výrobků předem si je objednejte SMS,emailem. Můžete k tomu využít níže uvedený kontaktní formulář. slatina15@seznam.cz
Tel : 607943562 p. Růžičková
Přehled výrobků
Cena odpovídá ceně za balení, pokud není uvedeno jinak.
Syrové mléko
- Každé syrové mléko obsahuje mikroorganismy a každý člověk je na něj jinak citlivý.
- Doporučujeme před konzumací pasterovat. Mléko zahřát na 63°C (začnou se na povrchu dělat bublinky) po dobu 30 min. nebo na 74°C po dobu 30 vteřin.
Cena: 23 Kč/l
Slatinské provázky
Pařený tažený sýr jemně solený.
- Balení 200g
Cena: 70 Kč
Slatinské uzlíky
Pařený tažený sýr, ochucený medvědím a obyčejným česnekem tvarovaný do uzlíků.
- Balení 200 g
Cena: 75 Kč
Slatinské špalíky
Pařený tažený sýr, ochucený kořením (paprika, cibule, rozmarýn) tvarovaný do špalíků.
- Balení 200 g
Cena: 70 Kč
Slatinský cop
Pařený tažený sýr tvarovaný do copu.
- balení po 200-250 g
Cena: 60-75 Kč
Zobání
směs pařených tažených sýrů- Špalíky, Uzlíky, Provázky.
- Balené v černé trojmisce. Vhodné jako dárek při návštěvě či jen tak k zobání večer k vínu
- Balení 400 g
Cena: 150 Kč
Bílý sýr
Bílý slaný lisovaný sýr balkánského typu, možný bez koření nebo ochucený kořením: tymián, oregano, rozmarýn.
- výborné zejména do zeleninových salátů, k zapečení i na gril
- Balení 140-220 g
Cena: 42-66 Kč
Tvaroh
- Velmi vhodný na pomazánky, pečení, vaření i jen tak k namazání n a krajíc chleba
- Balení 200 g
Cena: 30 Kč
Čerstvý sýr
- Vhodný k namazání pečiva
- Balení po 2 ks 180-210 g
Cena: cca 41-45 Kč
Sýr na gril
- Vhodný ke grilování a smažení na pánvi, neroztéká se a udělá výbornou krustu.
- Balení po 4 ks -190-220g
Cena: cca 57-66 Kč
Vendelín
- Balení 200-350 g
Cena: 76-133 Kč
Zlatý sýr
- Balení 150-250 g
- momentálně není dostupný
Cena: 60-95 Kč
Čedar
- Balení 100-200 g
- momentálně není dostupný
Cena: 38-76 Kč
Hazmberk
Zrající polotvrdý sýr s tvorbou ok.
- Balení 100-200 g
- momentálně není dostupný
Cena: 38-76 Kč
Bert
S příchutí: meruňka, malina, jahoda. Každý týden jiná příchuť.
- V létě ze sezoního ovoce. V zimě z zmraženého čerstvě vařeného ovoce.
- Balení 1 ks - 150g
Cena: 23 Kč
Obaly výrobků
Na objednávku je možné vyrobit dárkové sýrové košíčky a obložené mísy. Nutno objednat cca 14 dní předem. Cena 450 Kč/ kg. Košíček musí být minimálně 1 kg. Sýrové mísy od 600 g.
Sýrový košíček, obsahuje Pařené sýry - Provázky, Uzlíky, Špalíky a dále podle nabídky i Vendelín, Hazmberk, Čedar. Hmotnost od 1 kg.
Sýrové obložené mísy. Obsahují Pařené sýry - Provázky, Uzlíky, Špalíky a dále podle nabídky i Vendelín, Hazmberk. Hmotnost cca 600g- 270 kč
Můžete objednávat i níže uvedeným formulářem.
Zkopírujte výrobky do zprávy a jen uveďte počet kusů a datum kdy si je chcete vyzvednout .
Zobání Bílý sýr
Provázky Čerstvý sýr
Uzlíky Vendelín
Špalíky Zlatý sýr
Cop Sýr na gril
Tvaroh Hazmberk
Bert Syrové mléko Čedar
Datum:
